Matakumi Messenset Damascus Stijl - 4-Delige Messenset Damascus Print - Japanse Keukenmessen - Perfect Voor Hobbykoks en de Professionele Keuken

Ik heb deze messenset aangeschaft omdat ik eigenlijk telkens met een bot mes in mijn handen stond in de keuken. De messen zijn inderdaad zeer scherp (A4 printpapier gewoon geen probleem in ieder geval en een appeltje in vieren zonder enige kracht.

Het ontwerp van de messen is prachtig, vooral de damascus stijl geeft een luxe uitstraling aan mijn keuken. Tot nu toe heb ik geen negatieve punten kunnen ontdekken.

De messen kwamen in een mooie verpakking met goede plastic bescherming op de punten. Echter, het is wel oppassen met de scherpte bij het uitpakken. Ik was de messen met de hand af om de scherpte langer te behouden.

Wat ik bijzonder waardeer aan deze messen is hun HRC-rating van 58. Na wat inlezen hierover, heb ik geleerd dat dit een uitstekende balans biedt tussen hardheid en bewerkbaarheid. Een HRC-rating van 58 betekent dat de messen hard genoeg zijn om langdurig scherp te blijven, maar ook niet zo hard dat ze moeilijk te slijpen zijn. Dit maakt ze perfect voor dagelijks gebruik in de keuken.

Omdat de messen zo scherp zijn, heb ik er een slagershandschoen setje bij besteld voor extra veiligheid tijdens het snijden. Daarnaast heb ik ook een prachtig magnetisch messenblok van acacia hout bij Bol.com besteld, waar deze messen perfect op passen. Dit zorgt niet alleen voor veiligheid, maar is ook esthetisch zeer mooi en een aanwinst voor mijn keuken. Daarnaast heb ik er gelijk ook maar een mooie slijpsteenset voor besteld in soortegelijke japanse stijl met de juist grit voor deze messen.

Ik heb deze review geschreven omdat ik er een waardebon van 5 euro voor krijg, dat is echter alleen een drijfveer om de moeite te nemen om het te schrijven maar ik ben oprecht heel enthousiast over deze messen!

Scherpe fijne messen. Ik dacht dat ze wat te dik zouden zijn maar in gebruik is dit alleen maar fijn.
Echte aanrader.

Moet ik een klein puntje van kritiek leveren, de doos waar ze in zitten is niet practisch om ze in op te bergen in de keuken. In de keukenlade leggen schiet natuurlijk niet op. Worden ze niet beter van. Echter is dit wel echt zoeken naar een puntje kritiek.
Messen zelf, erg fijn.

Mooie messenset! Zeer scherp en handzaam!

Oprecht de beste messen die je kan krijgen voor de prijs, ze zijn ook fijn om te gebruiken en ze snijden heerlijk!
Zou het echt aanraden voor iedereen!

Eindelijk scherpe messen!
Liggen lekker in de hand en snijden perfect.
Prima prijs kwaliteit verhouding.
Bovendien nog een tegoedbon beloofd voor het schrijven van een review wat in dit geval geen moeite is.

Heel mooi messen set zitten bovendien ook in een mooie doos ,snelle bediening en eindelijk heb ik messen gekocht waar er snee op zit zijn heel scherpe messen precies of je snijd door boter bedankt .

We gebben de messen aangeschaft ter vervanging van de oude messen, we wilden goede messen en niet voor een hoofdprijs , vaatwasser bestendig!
Zodoende kwamen we op deze messen uit.
Messen zijn goed scherp!
Deze messen zijn prettig om mee te werken.
We een dingetje is, na de eerste keer in de vaatwasser verkleurde het handvat iets, vind ik jammer, bij vaatwasbestendig versta ik ook het handvat en niet alleen het mes mooi blijft!
Dit schijnt normaal te zijn, maar wij wassen ze voortaan maar met de hand af, dan blijven ze mooi.
De beschermpuntjes is minimaal op het punt van de messen, ik had liever een volledige hoes gezien om het mes!
Beter voor de messen als ze in de la liggen en ook voor de gebruiker, deze kan nooit dan in een mes grijpen, misschien iets om over na te denken @Kranis !

Ik schrijf deze revieuw omdat ik er een waardebon van 5 euro voor krijg, maar dat heeft geen enkele invloed op mijn mening !

Ook al is het een traditie om geld mee te geven bij messen, maar zelfs zonder deze tegoedbon had ik een review geschreven. Prijs/kwaliteit is hier niks op aan te merken!

In 1 woord fantastisch. Ideaal voor de startende hobby kok .en voor deze review krijg ik ook een vergoeding .

Een zeer mooie messenset. Botte, irritante messen zijn nu verleden tijd. Deze exemplaren zorgen dat het snijden van groente en vlees weer leuk wordt. Fijn ook dat ik een bol.com cadeaubon krijg voor het geven van een review hierop.